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Vegane Panade

Lange Zeit habe ich gedacht, eine Panade muss klassisch aus Mehl, einem Ei-Milch-Mix und Weizenbröseln bestehen. Aber panieren geht auch ganz ohne tierische Produkte und zudem schnell und einfach.
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Portionen: 4 Personen
Ingredients Method

Zutaten
  

  • 50 g Kichererbsenmehl (alternativ Mandelmehl)
  • 120 ml ungesüßte Pflanzenmilch (ich nehme am liebsten Hafermilch)
  • 150 g geriebene Mandeln oder für den extra Crunch ungesüßte Cornflakes

Method
 

  1. Kichererbsenmehl mit Pflanzenmilch vermengen und das Nahrungsmittel eurer Wahl darin schwenken.
  2. Im Anschluss in die Mandeln bzw. Cornflakes und wälzen bis alles vollständig überzogen ist. Danach kann alles in die Pfanne. Lass dir das easyvegan-Gerichtschmecken!