Zutaten
Method
- Obst der Wahl zerdrücken oder falls es ein härterer Apfel ist gegebenenfalls auch pürieren.
- Je Obststück mit vier Esslöffeln Haferflocken vermengen und häppchenweise. Wer etwas mehr Zeit hat, kann die Hafer bites auch ein paar Minuten stehen lassen, damit die Haferflocken sich gut mit dem Obstsaft ansaugen können.
- Anschließend in der Pfanne ausbacken. Lass dir dein easyvegan Gericht schmecken!
Notizen
Noch gesünder werden die Haferbites, wenn du sie bereits am Vorabend machst, dann über Nacht kühl stellst und erst in der Früh isst. Dieser Prozess reduziert die darin enthaltene Phytinsäure und macht das Getreide wesentlich bekömmlicher. Außerdem können Nährstoffe, wie Eisen, Zink, Magnesium und Calcium noch besser aufgenommen werden.
