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Vegane faschierte Laibchen

Kaum etwas passt so gut zu fast allen Beilagen, wie faschierte Laibchen. Die würzigen Bällchen aus veganem Faschierten haben echt noch jedem geschmeckt und sind super schnellgemacht.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 35 Minuten
Portionen: 4 Personen
Gericht: Hauptgericht, herzhaft & pikant
Ingredients Method

Zutaten
  

  • Ca. 500 g veganes Faschiertes (z.B. auf Erbsenproteinbasis)
  • 3 ältere Dinkel-Brötchen (alternativ Weizensemmeln)
  • 1 EL Majoran
  • 1 EL Petersilie
  • 1/2 EL Salz
  • 1/2 EL Pfeffer
  • Semmelbrösel

Method
 

  1. Brötchen bzw. Semmeln in lauwarmen Wasser für mind. 10 Minuten einweichen und anschließend mit Faschiertem und restlichen Zutaten bis auf die Semmelbrösel vermengen.
  2. Anschließend gleich große Laibchen formen. Falls das Gemisch auf den Händen kleben bleibt, diese vorher in Wasser tauchen.
  3. Danach die Laibchen in die Semmelbrösel und ca. 35 Minuten auf 180 Grad Umluft ins Backrohr geben. Lass dir das easyvegan-Gericht schmecken!